Cuina casolana, sense reserves, en el més antic restaurant d’Eivissa
El Bar San Juan és el restaurant més antic de la ciutat que segueix en actiu. Va obrir com a fonda el 1874 i segueix oferint receptes de l’illa i plats mediterranis casolans. Està situat al barri de la Marina i no admet reserves, per la qual cosa sovint cal fer cua uns minuts. L’interior manté la decoració de sempre.