Diesjähriger Wettbewerb “Gastronomisches Weltkulturerbe”

Der Stadtrat von Eivissa hat erneut den Wettbewerb “Gastronomisches Weltkulturerbe” ausgeschrieben. Er endet am 17. März und es werden 13 Restaurants in Eivissa teilnehmen.
Bereits zum sechsten Mal können die Gäste im Zuge des Wettbewerbs zum „Gastronomischen Weltkulturerbe“ thematische Menüs probieren und so die Küche verschiedener Länder und Städte kennenlernen, die zum Weltkulturerbe gehören.
Die thematischen Menüs kosten 18 Euro (Getränke nicht inbegriffen) und bestehen aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einer Nachspeise. Die Kampagne findet in Zusammenarbeit mit den kleinen und mittelständischen Unternehmen Ibizas und Formenteras statt, um so die ibizenkische Gastronomie und die Restaurants in Eivissa vorzustellen, die auch während des Winters geöffnet sind.
In diesem Jahr nehmen folgende Restaurants an dem Wettbewerb teil: Sa Brisa, Ca n’Alfredo, El Hotel Pachá, Districte Hipérbole, América, Mesón El Gallego, La Dispensa, Sa Nansa, s’Ametller, Peter Pan, Marina Botafoch, El Cigarral und Ancient People.
Außerdem wurden diesmal zwei gastronomische Veranstaltungen für Experten und Gastronomieinteressierte organisiert. Sie finden im Februar am Mittwoch den 22. und am Donnerstag den 23. statt und im März am Mittwoch den 15. Es handelt sich um einen Karnevals- und einen Fastenzeitkochkurs.
Bei der Präsentation der Veranstaltungen haben die Stadträtin für Tourismus und Handel, Gloria Corral; der Vizepräsident der Vereinigung für kleine und mittelständische Unternehmen auf Ibiza (sp.: PIMEEF), Joan Riera; die Generalsekretärin der PIMEEF, María Ángeles Marí und verschiedene Restaurantbesitzer teilgenommen. Die Stadträtin für Tourismus, Gloria Corral, bedankte sich für die Beteiligung der gesamten Branche bei der Erschaffung eines von den Besuchen und den Einheimischen sehr geschätzten touristischen Produktes.

Zusätzlich kann man an den Sonntagen im März mittags im Hafen von Eivissa kleine Snacks und Tapas aus Meeresfrüchten und Fisch genießen. Die Restaurants im Hafen von Eivissa starten die Initiative „Peix al Port“, bei der Tapas und Gerichte verkostet werden können, die mit Produkten aus unserem Meer zubereitet werden.